Uno de mis mayores placeres en época estival, es poder disfrutar de una buena paellita en la playa. En este sentido os quería comentar el descubrimiento que hice el año pasado y que este año se ha consolidado.
Se trata de El Xiringuito Miramar, un restaurante situado a unos 20 metros de la playa de Sant Gervasi en Vilanova i la Geltrú. La carta se compone principalmente de arroces y cocina marinera. El precio es correcto y el servicio excelente.
Pero lo que sobretodo os quería recomendar es una de sus especialidades: Arroz a la Bruta.
El Arror a la Bruta es un arroz con almejas, chipirones y mejillones. Algo caldoso y con un poco de tinta de calamar.
Sencillamente espectacular
Debo estar haciéndome mayor, pero es que encuentro maravilloso eso de llegar a la playa, montar la paradita y pegarnos un bañito. A eso de la una vamos al restaurante hacemos el aperitivo y nos metemos el arrocito de marras entre pecho y espalda. Café copa y puro y de vuelta al agua.
